C’est tout d’abord pour leur rôle dans la prévention des maladies cardio-vasculaires que les oméga 3 sont reconnus.

Un apport suffisant en oméga 3 est recommandé pour les personnes souffrant d’une maladie cardio-vasculaire, comme une hypercholestérolémie.

LES OMEGA 3

Réduisent la thrombose (caillot sanguin)

Réduisent les taux de triglycérides

Diminuent la croissance de plaque athéroscléreuse

Améliorent la santé artérielle

Abaissent la tension artérielle

Constituants essentiels du cerveau, les oméga-3 améliorent les facultés cognitives, c’est à dire la mémoire ,ainsi que l’humeur (fatigue, manque d’entrain, déprime, équilibre émotionnel..).

L’huile des poissons des mers froides est un complexe très riche en acides gras polyinsaturés de la famille Oméga 3 : EPA et DHA.

Une huile de poisson de bonne qualité devra contenir au moins 18% d’EPA et 12% de DHA pour avoir une activité intéressante.